Biscotti di Carnevale
lunedì 11
febbraio 2013
14.41
Ingredienti:
400 gr di farina,
200 gr di zucchero,
200 gr di burro o
margarina,
1 uovo intero e 3
rossi, una bustina di vaniglina.
Confetti di Cioccolato
colorati
Procedimento:
Sbattete le uova
insieme allo zucchero, e alla vanillina. aggiungete il burro ammorbidito e la
farina. Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fate riposare 30 minuti
circa e poi stendere l’impasto fino ad ottenere una sfoglia di 1 cm.
Per le mamme che hanno
meno tempo, è possibile acquistare la pasta frolla già pronta.
A questo punto, i
nostri bambini entrano in gioco, ritagliando dalla pasta frolla dei dischi del
diametro desiderato. Potete utilizzare come forma standard anche delle tazzine
da caffè. E poi la fantasia la farà da padrona e potranno decorare i dischetti
di pasta con i confetti di cioccolato colorato. Potranno distribuirli a mo’ di
coriandoli o disegnare delle facce simpatiche o fare dei disegni astratti.
